Objeto de la norma. El objeto de la norma es la determinación de cenizas totales en los granos de cereales. y productos de cereales, y determinación de cenizas insolubles en una solución de ácido clorhídrico al 10% en productos de cereales. La norma no se aplica a los productos de cereales destinados a la alimentación animal.
PN A74014-1968 Historia
1968PN A74014-1968 Cereales y productos derivados Definición de cenizas