IDF 146-2003
Yogur - Identificación de microorganismos característicos (Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus y Streptococcus thermophilus)

Estándar No.

IDF 146-2003

Fecha de publicación

2003

Organización

International Dairy Federation (IDF)

Ultima versión

IDF 146-2003

IDF 146-2003 Historia

• 2003 IDF 146-2003 Yogur - Identificación de microorganismos característicos (Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus y Streptococcus thermophilus)