SANS 18593:2004
Microbiología de alimentos y piensos para animales. Métodos horizontales para técnicas de muestreo de superficies utilizando placas de contacto e hisopos.

Estándar No.

SANS 18593:2004

Fecha de publicación

2004

Organización

ZA-SANS

Ultima versión

SANS 18593:2004

Alcance

Especifica métodos horizontales para técnicas de muestreo que utilizan placas de contacto o hisopos en superficies en el entorno de la industria alimentaria (y plantas de procesamiento de alimentos), con miras a detectar o enumerar microorganismos viables.

SANS 18593:2004 Historia

• 2004 SANS 18593:2004 Microbiología de alimentos y piensos para animales. Métodos horizontales para técnicas de muestreo de superficies utilizando placas de contacto e hisopos.