ISO 8851-1:2004
Mantequilla. Determinación de la humedad, los sólidos no grasos y el contenido de grasa (métodos de rutina). Parte 1: Determinación del contenido de humedad.

Estándar No.

ISO 8851-1:2004

Fecha de publicación

2004

Organización

International Organization for Standardization (ISO)

Ultima versión

ISO 8851-1:2004

Alcance

Esta parte de ISO 8851IDF 191 especifica el método de rutina para la determinación del contenido de humedad de la mantequilla.

ISO 8851-1:2004 Documento de referencia

• ISO 3727-1 Mantequilla. Determinación de la humedad, los sólidos no grasos y el contenido de grasa. Parte 1: Determinación del contenido de humedad (método de referencia).
• ISO 8851-2 Mantequilla. Determinación de la humedad, los sólidos magros y el contenido de grasa (métodos habituales). Parte 2: Determinación del contenido de sólidos magros.

ISO 8851-1:2004 Historia

• 2004 ISO 8851-1:2004 Mantequilla. Determinación de la humedad, los sólidos no grasos y el contenido de grasa (métodos de rutina). Parte 1: Determinación del contenido de humedad.