ISO 5534:2004
Quesos y quesos fundidos - Determinación del contenido de sólidos totales (Método de referencia)

Estándar No.

ISO 5534:2004

Fecha de publicación

2004

Organización

International Organization for Standardization (ISO)

Estado

Remplazado por

ISO 5534:2004/Cor 1:2013

Ultima versión

ISO 5534:2004/Cor 1:2013

Alcance

Esta norma internacional especifica el método de referencia para la determinación del contenido de sólidos totales del queso y del queso fundido. NOTA Este método puede no ser aplicable a preparaciones de queso procesado según se define en la Norma A-8 del Código de Principios FAO/OMS.

ISO 5534:2004 Historia

• 2013 ISO 5534:2004/Cor 1:2013 Quesos y quesos fundidos - Determinación del contenido de sólidos totales (Método de referencia); Corrigendum técnico 1
• 2004 ISO 5534:2004 Quesos y quesos fundidos - Determinación del contenido de sólidos totales (Método de referencia)
• 1985 ISO 5534:1985 Quesos y quesos fundidos; Determinación del contenido de sólidos totales (Método de referencia)