SANS 587:2005
Conservas de pescado, de moluscos marinos y de crustáceos y productos derivados de los mismos.

Estándar No.

SANS 587:2005

Fecha de publicación

2005

Organización

ZA-SANS

Estado

Remplazado por

SANS 587-2011

Ultima versión

SANS 587-2011

Alcance

Comprende la fabricación, producción, elaboración y tratamiento de conservas de pescado y productos pesqueros, conservas de moluscos marinos y productos de moluscos marinos, y conservas de crustáceos y productos de crustáceos en conserva. También detalla los requisitos de higiene f

SANS 587:2005 Historia

• 0000 SANS 587-2011
• 2005 SANS 587:2005 Conservas de pescado, de moluscos marinos y de crustáceos y productos derivados de los mismos.