Especifica un método de referencia para la determinación del contenido de cobre de la leche y los productos lácteos. Es aplicable a la leche, leche desnatada y suero de leche, leche evaporada y leche condensada azucarada, leche en polvo entera y desnatada, nata y mantequilla,
SANS 479:2006 Historia
2006SANS 479:2006 Leche y productos lácteos - Determinación del contenido de cobre - Método fotométrico (Método de referencia)