Yunnan Provincial Standard of the People's Republic of China
Ultima versión
DB53/ 229-2007
Alcance
Esta norma especifica los términos y definiciones, requisitos técnicos, métodos de prueba, reglas de inspección, marcado, embalaje, transporte y almacenamiento de fideos en rollo frescos. Esta norma se aplica a los fideos en rollo frescos elaborados a partir de arroz como materia prima y procesados mediante procesos como remojo, refinación, cocción, conformación, enfriamiento y envasado.