DB13/ 440-2000 (Versión en inglés)

Alcance: Esta norma fue propuesta por el Departamento Provincial de Industria Química de Hebei. Esta norma fue redactada por: Hebei Food Additive Co., Ltd. Los principales redactores de esta norma son: Jiang Huashun, Li Zhiguo y Li Fuhua. Esta norma especifica los requisitos técnicos, métodos de prueba, reglas de inspección, marcado, embalaje y transporte. de aditivo alimentario curcumina soluble en agua. Esta norma es aplicable a la curcumina obtenida extrayendo y purificando los rizomas de las plantas Zingiberaceae con solventes orgánicos mediante métodos físicos, y luego emulsionándola para convertirla en curcumina soluble en agua, que puede usarse como colorante en la industria alimentaria.

DB13/ 440-2000 Historia