GB/T 23531-2009
Buenas prácticas de fabricación para preparaciones enzimáticas utilizadas en el procesamiento de alimentos. (Versión en inglés)
- Estándar No.
- GB/T 23531-2009
- Idiomas
- Chino, Disponible en inglés
- Fecha de publicación
- 2009
- Organización
- General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
- Ultima versión
- GB/T 23531-2009
- Alcance
- Esta norma especifica el entorno de la planta, la planta y las instalaciones, equipos y herramientas, gestión y capacitación de personal, gestión sanitaria, gestión de calidad, control y gestión de materiales, proceso y control, almacenamiento y transporte de productos terminados, y documentación de los fabricantes de preparaciones de enzimas para procesamiento de alimentos. y registros, así como requisitos básicos para el manejo de quejas y retiros de productos. Esta norma es aplicable al diseño, construcción, transformación, gestión de producción y gestión técnica de empresas productoras de preparados enzimáticos para el procesamiento de alimentos.
GB/T 23531-2009 Documento de referencia
- GB 16297 Norma integral de emisión de contaminantes atmosféricos.
- GB 5749 Normas de higiene para el agua potable*， 2022-03-15 Actualizar
- GB 8978 Estándar integrado de descarga de aguas residuales
- GB/T 15091 Términos fundamentales de la industria alimentaria.
GB/T 23531-2009 Historia
- 2009 GB/T 23531-2009 Buenas prácticas de fabricación para preparaciones enzimáticas utilizadas en el procesamiento de alimentos.
