Esta norma especifica la clasificación de productos, los requisitos, los métodos de prueba, las reglas y señales de inspección, el embalaje, el transporte y el almacenamiento de preparaciones de proteasa. Esta norma se aplica a la producción, inspección y venta de preparados de proteasa elaborados a partir de almidón (o azúcar) mediante fermentación y purificación microbiana. Esta norma no se aplica a las preparaciones de proteasas extraídas de tejidos animales y vegetales, pero los requisitos técnicos de esta norma pueden usarse como referencia. Las preparaciones de proteasa utilizadas como aditivos alimentarios y aditivos para piensos, además de los requisitos de esta norma, también deben cumplir con otros requisitos reglamentarios.
GB/T 23527-2009 Documento de referencia
GB 2760 Anuncio sobre 28 tipos de "tres nuevos alimentos", incluida la glucoamilasa*, 2019-12-02 Actualizar
GB/T 191 Embalaje. Marcado pictórico para manipulación de mercancías.
GB/T 6003.1 Tamices de prueba. Requisitos técnicos y pruebas. Parte 1: Tamices de prueba de tela metálica.*, 2022-10-12 Actualizar
GB/T 601 Reactivo químico.Preparaciones de soluciones de titulación de referencia.*, 2016-10-13 Actualizar
GB/T 23527-2009 Historia
2023GB/T 23527.1-2023 Requisitos de calidad para preparaciones enzimáticas Parte 1: Preparaciones de proteasa