Esta norma especifica un método para la determinación del contenido de dimetilfumarato en alimentos mediante cromatografía líquida de alta resolución. Esta norma es aplicable a la determinación de dimetilfumarato en leche y productos lácteos, productos cárnicos, bebidas, bollería, conservas, encurtidos y otros alimentos. El límite de detección de este método estándar es de 0,05 mg/kg.
NY/T 1723-2009 Documento de referencia
GB/T 6682 Agua para uso en laboratorio analítico. Especificación y métodos de prueba.
NY/T 1723-2009 Historia
2009NY/T 1723-2009 Determinación de fumarato de dimetilo en alimentos. Método de cromatografía líquida de alta resolución.