DIN EN ISO 2450:2009 Nata - Determinación del contenido de grasa - Método gravimétrico (Método de referencia) (ISO 2450:2008); Versión en inglés de DIN EN ISO 2450:2009-03 normas y especificaciones

Alcance: Esta norma internacional especifica el método de referencia para la determinación del contenido de grasa de la crema cruda, procesada y agria en la que no se ha producido ninguna separación o descomposición apreciable de la grasa debido a la lipólisis. El método no es aplicable a cremas agrias con almidón u otros agentes espesantes. NOTA Si el método no es aplicable y cuando se produce separación o descomposición de la grasa, es adecuado un método que utilice el principio de Weibull-Berntrop (ver ISO 8262-311DF 124-3).

DIN EN ISO 2450:2009 Documento de referencia

ISO 1042 Material de vidrio para laboratorio - Matraces aforados de una marca
ISO 3889 Especificación para botellas de extracción de grasa tipo Mojonnier para leche y productos lácteos*， 2023-11-09 Actualizar
ISO 4788 Material de vidrio de laboratorio - Probetas graduadas
ISO 835 Material de vidrio de laboratorio - Pipetas graduadas

2009 DIN EN ISO 2450:2009-03 Nata - Determinación del contenido de grasa - Método gravimétrico (Método de referencia) (ISO 2450:2008); Versión alemana EN ISO 2450:2008
2009 DIN EN ISO 2450:2009 Nata - Determinación del contenido de grasa - Método gravimétrico (Método de referencia) (ISO 2450:2008); Versión en inglés de DIN EN ISO 2450:2009-03
0000 DIN EN ISO 2450:2008
0000 DIN EN ISO 2450:2000