DIN EN ISO 7208:2009 Leche desnatada, suero y suero de leche - Determinación del contenido de grasa - Método gravimétrico (Método de referencia) (ISO 7208:2008); Versión en inglés de DIN EN ISO 7208:2009-03
Esta norma internacional especifica el método de referencia para la determinación del contenido de grasa de la leche desnatada líquida, el suero y el suero de leche. Es un método gravimétrico particularmente preciso, especialmente para establecer la eficiencia operativa de las separadoras de nata. Esta Norma Internacional también especifica el método de referencia para establecer tablas de corrección para procedimientos con butirómetros de leche desnatada. NOTA Cuando no se requiere una alta precisión de determinación, el método especificado en ISO 1211 I IDF 1 es adecuado.
DIN EN ISO 7208:2009 Documento de referencia
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ISO 3889 Especificación para botellas de extracción de grasa tipo Mojonnier para leche y productos lácteos*, 2023-11-09 Actualizar
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DIN EN ISO 7208:2009 Historia
2009DIN EN ISO 7208:2009-03 Leche desnatada, suero y suero de leche - Determinación del contenido de grasa - Método gravimétrico (Método de referencia) (ISO 7208:2008); Versión alemana EN ISO 7208:2008
2009DIN EN ISO 7208:2009 Leche desnatada, suero y suero de leche - Determinación del contenido de grasa - Método gravimétrico (Método de referencia) (ISO 7208:2008); Versión en inglés de DIN EN ISO 7208:2009-03