DIN EN 12393-2:2009
Alimentos de origen vegetal - Métodos multiresiduos para la determinación cromatográfica de gases de residuos de plaguicidas - Parte 2: Métodos de extracción y limpieza; Versión en inglés de DIN EN 12393-2:2009-01

Estándar No.

DIN EN 12393-2:2009

Fecha de publicación

2009

Organización

German Institute for Standardization

Estado

Remplazado por

DIN EN 12393-2:2014

DIN EN 12393-2 E:2012-03

Ultima versión

DIN EN 12393-2:2014-03

Alcance

Esta norma europea especifica métodos para la extracción y limpieza de muestras de alimentos de origen vegetal para la determinación cuantitativa de residuos de pesticidas. Para este fin se pueden utilizar diferentes disolventes. Estos residuos de pesticidas generalmente están asociados con otros compuestos coextraídos que interferirían en el análisis. Para purificar los extractos crudos a analizar se pueden utilizar varias técnicas. Esta norma contiene los siguientes métodos de extracción y limpieza que han sido sometidos a estudios interlaboratorios y/o adoptados en toda Europa: 　——método L: Extracción con acetona, partición líquido-líquido con diclorometano y limpieza sobre gel de sílice/ columna de carbón [1]; 　——método M: Extracción con acetona y partición líquido-líquido con diclorometano/petróleo ligero, si es necesario limpieza con Florisil 1 ) [2], [3], [4]; 　——método N: Extracción con acetona, partición líquido-líquido con diclorometano o ciclohexano/acetato de etilo y limpieza con permeación en gel y cromatografía en gel de sílice [5], [6]; 　——método P: Extracción con acetato de etilo y, si es necesario, limpieza mediante cromatografía de permeación en gel [7]. Esta norma europea especifica los detalles de los métodos L a P para la extracción y limpieza de muestras de alimentos de origen vegetal. Para la extracción se utilizan varios disolventes en diferentes volúmenes. Se enumeran técnicas de limpieza, como partición líquido-líquido, cromatografía líquida sobre diversos adsorbentes y cromatografía de permeación en gel. Para cada método, siempre que sea posible, se proporciona una tabla que proporciona las parejas (matriz/plaguicida) que se han sometido a estudios en colaboración y una lista de aplicabilidad indicativa del método a diferentes plaguicidas.

DIN EN 12393-2:2009 Historia

• 2014 DIN EN 12393-2:2014-03 Alimentos de origen vegetal - Métodos multiresiduos para la determinación de residuos de plaguicidas por GC o LC-MS/MS - Parte 2: Métodos de extracción y limpieza; Versión alemana EN 12393-2:2013
• 2014 DIN EN 12393-2:2014 Alimentos de origen vegetal - Métodos multiresiduos para la determinación de residuos de plaguicidas por GC o LC-MS/MS - Parte 2: Métodos de extracción y limpieza; Versión alemana EN 12393-2:2013
• 2009 DIN EN 12393-2:2009 Alimentos de origen vegetal - Métodos multiresiduos para la determinación cromatográfica de gases de residuos de plaguicidas - Parte 2: Métodos de extracción y limpieza; Versión en inglés de DIN EN 12393-2:2009-01