EN 15505:2008
- Estándar No.
- EN 15505:2008
- Fecha de publicación
- 2008
- Organización
- European Committee for Standardization (CEN)
- Ultima versión
- EN 15505:2008
- Alcance
- Este documento especifica métodos para la determinación de sodio y magnesio en productos alimenticios mediante espectrometría de absorción atómica (AAS) de llama después de digestión con microondas. Se han llevado a cabo estudios colaborativos (Anexo A). El método es adecuado para la determinación de sodio no menos de 1500 mg/kg y magnesio no menos de 250 mg/kg. Los datos de calcio se incluyen a título informativo (Anexo B). El método no es aplicable al salvado de trigo.
EN 15505:2008 Historia
- 2008 EN 15505:2008
