Esta norma especifica métodos para la determinación del contenido de proteínas en la leche y los productos lácteos. Esta norma se aplica a la determinación del contenido de proteínas en la leche y los productos lácteos. El límite de detección de este método es 5×10g/100g.
NY/T 1678-2008 Documento de referencia
GB/T 6682 Agua para uso en laboratorio analítico. Especificación y métodos de prueba.
NY/T 1678-2008 Historia
2008NY/T 1678-2008 Determinación de proteínas en leche y productos lácteos método de espectrofotometría biuret