NF V04-395*NF ISO 12082:2008
Queso fundido y productos de queso fundido - Cálculo del contenido de agentes emulsionantes y acidificantes/controladores del pH de citrato añadidos, expresado en ácido cítrico.

Estándar No.

NF V04-395*NF ISO 12082:2008

Fecha de publicación

2008

Organización

Association Francaise de Normalisation

Ultima versión

NF V04-395*NF ISO 12082:2008

Reemplazar

NF V04-395:1997

NF V04-395*NF ISO 12082:2008 Historia

• 0000 NF V04-395:2008
• 1997 NF V04-395:1997 Queso fundido y productos de queso fundido. Cálculo del contenido de citrato añadido en agentes emulsionantes y acidificantes/controladores del pH, expresado en ácido cítrico.