DIN 10167:2004
Detección de Escherichia coli O 157 en carne y productos cárnicos

Estándar No.

DIN 10167:2004

Fecha de publicación

2004

Organización

German Institute for Standardization

Ultima versión

DIN 10167:2004

Reemplazar

DIN 10167:1998

Alcance

Esta norma determina, como complemento a la norma DIN EN ISO 16654, un método para la detección de Escherichia coli O 157 mediante el uso de medio de enriquecimiento BRILA y medio HC como medio selectivo secundario.

DIN 10167:2004 Historia

• 2004 DIN 10167:2004 Detección de Escherichia coli O 157 en carne y productos cárnicos
• 0000 DIN 10167:1998