Esta norma especifica el método de determinación del contenido de ftalatos en los alimentos por cromatografía de gases-espectrometría de masas (GC-MS). Esta norma se aplica a la determinación del contenido de ftalatos (16 tipos, ver Apéndice A) en los alimentos. El límite de detección de esta norma: el límite de detección de cada compuesto de ftalato en muestras que contienen aceite es de 1,5 mg/kg, y el límite de detección de cada compuesto de ftalato en muestras sin aceite es de 0,05 mg/kg.
GB/T 21911-2008 Historia
2016GB 5009.271-2016 Norma nacional de seguridad alimentaria Determinación de ftalatos en los alimentos
2008GB/T 21911-2008 Determinación de ésteres de ftalato en alimentos.
GB/T 21911-2008 Determinación de ésteres de ftalato en alimentos. ha sido cambiado a GB 5009.271-2016 Norma nacional de seguridad alimentaria Determinación de ftalatos en los alimentos.