Esta norma especifica los requisitos de índice, aditivos alimentarios, requisitos higiénicos durante la producción y procesamiento, requisitos de embalaje, etiquetado, almacenamiento y transporte y métodos de inspección de alimentos de harina y arroz preenvasados congelados rápidamente. Esta norma se aplica a la harina, el arroz, los cereales diversos y otros cereales como materias primas principales, y a la carne, las aves, los huevos, los productos acuáticos, las hortalizas, las frutas, el azúcar, el aceite, los condimentos, etc. (cocidos) Todo tipo de fideos y productos de arroz. procesado y envasado mediante tecnología de congelación rápida, almacenado, transportado y vendido en condiciones de congelación.
GB 19295-2003 Historia
2021GB 19295-2021 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Fideos congelados rápidamente y alimentos preparados
2011GB 19295-2011 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Norma de seguridad para alimentos congelados rápidamente y preenvasados elaborados con harina de trigo y arroz