STAS SR 13356-1996
Preparados enzimáticos para la industria alimentaria, farmacéutica, textil-cuero y detergentes. Proteinasa bacteriana. Determinación de la actividad enzimática.

Estándar No.

STAS SR 13356-1996

Fecha de publicación

1996

Organización

RO-ASRO

Ultima versión

STAS SR 13356-1996

Alcance

¿Esta norma establece el método de análisis? para determinar la actividad enzimática de proteasas alcalinas (¿actividad proteoítica?) a partir de preparados enzimáticos microbianos destinados a la industria alimentaria, farmacéutica, textil-cuero y de detergentes.

STAS SR 13356-1996 Historia

• 1996 STAS SR 13356-1996 Preparados enzimáticos para la industria alimentaria, farmacéutica, textil-cuero y detergentes. Proteinasa bacteriana. Determinación de la actividad enzimática.