1 ¿A qué se refiere esta norma? a los métodos para determinar el contenido total y libre de dióxido de azufre de los productos obtenidos a partir de frutas conservadas con dióxido de azufre (por ejemplo, mermeladas, almíbares, concentrados de frutas, frutas confitadas).
STAS 5958-1976 Historia
1976STAS 5958-1976 PRODUCTOS FRUTAS Y VEGETALES Determinación de dióxido de azufre total y libre