1.1. Esta norma se refiere a los métodos para determinar el contenido de agua. a partir de pescado, productos pesqueros y huevas. 1.2. Determinación del contenido de agua. se realiza mediante los siguientes métodos:
——secado en horno a una temperatura de 103°C, obligatoria en caso de litigio, — secado en horno? a una temperatura de 130°C, — formación con disolventes orgánicos. ¿Se aplica el método por entrenamiento con solventes orgánicos? en muestras con alto contenido de grasa. 1.3. ¿Eactivos utilizados para el análisis? tengo que ¿ya sea de calidad "para análisis" o de calidad equivalente?. ¿El agua debe ser destilada? ¿o de pureza equivalente? (?en el texto ?agua?
STAS 6508-1973 Historia
1978STAS 6508-1973 PESCADO Y PRODUCTOS PESCADOS Determinación o? contenido de agua