1.1 Esta norma establece las condiciones generales para el envasado, marcado, almacenamiento y transporte de hortalizas y frutas frescas, incluidas las patatas y las uvas de mesa. — ¿destinado a ser entregado para consumo en fresco? y para transformación industrial, así como los documentos que acompañen a su transporte. 1.2 ¿Se aplica esta norma? En las unidades de producción y utilización. 1.3 Lo dispuesto en esta norma podrá complementarse, en casos justificados, mediante reglas y normas técnicas, con otras condiciones adicionales, específicas de cada producto.