STAS 12656-1988
ANÁLISIS SENSORIAL DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS Métodos de escala de puntos

Estándar No.

STAS 12656-1988

Fecha de publicación

1988

Organización

RO-ASRO

Ultima versión

STAS 12656-1988

Alcance

Esta norma establece los métodos de análisis ¿sensoriales? con escalas de puntuación utilizadas para evaluar las características organolépticas de los productos alimenticios.

STAS 12656-1988 Historia

• 1988 STAS 12656-1988 ANÁLISIS SENSORIAL DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS Métodos de escala de puntos