1.1. ¿A qué se refiere esta norma? ¿Al bicarbonato de sodio utilizado en la industria química, la industria del papel y de las fibras artificiales, la industria alimentaria? Etcétera ¿A esta norma no se refiere? al producto "bicarbonato de sodio en polvo" destinado a la fabricación de un tipo especial de polvo. ¿Fórmula química?: NaHC03 ¿Peso molecular?: 84,01 1.2. Según el uso, el bicarbonato de sodio se suministra en dos tipos:
——alimentario, — técnico.
STAS 1050-1976 Historia
1976STAS 1050-1976 CARBOXATO DE SODIO, GRADO TÉCNICO Y ALIMENTARIO