Esta norma establece el método para determinar la contaminación con bacterias anaerobias esporuladas termófilas, productoras de sulfuro de hidrógeno, del azúcar granulado destinado a la industria alimentaria.
STAS SR 11499-5-1999 Historia
1999STAS SR 11499-5-1999 Azúcar - Determinación de la contaminación por bacterias anaerobias esporuladas termófilas productoras de sulfuro de hidrógeno