Esta "NORMA" es para máquinas y dispositivos para cocinar y preparar alimentos a presión de vapor, con y sin instalaciones de suministro y eliminación, en adelante denominados dispositivos de cocción a presión, que están diseñados y diseñados para uso comercial, principalmente para cocinas grandes, están destinados. Aplicar. Esta "NORMA" solo es aplicable a dispositivos para los cuales el producto de los valores numéricos del contenido (en litros) y la (sobre)presión máxima de funcionamiento especificada (en bar) no exceda el número 300.
ONORM S 3039-1989 Historia
1989ONORM S 3039-1989 Equipos para cocinas comerciales; ollas de vapor a presión para preparar alimentos; requisitos y especificaciones del festival