Esta "NORMA está destinada al equipamiento de laboratorios para la higiene de los alimentos y los exámenes microbiológicos de conformidad con" ?NORMA N 1500-1 en la que se realiza trabajo bacteriológico y/o micológico con microorganismos patógenos/potencialmente patógenos reproductivos. La definición de requisitos mínimos para equipar estos laboratorios con equipos y materiales de trabajo crea un requisito uniforme para la implementación profesional de exámenes microbiológicos y de higiene de los alimentos. Las normas de seguridad sirven en particular para evitar la proliferación y/o propagación incontrolada de microorganismos y, por tanto, también para proteger a las personas, los animales y el medio ambiente de infecciones. Para las definiciones consultar la NORMA N 1500-1.
ONORM N 1500-2-1996 Historia
1996ONORM N 1500-2-1996 Microbiología de los alimentos - Laboratorios microbiológicos de higiene de los alimentos - Requisitos del equipo