ONORM DIN 10312-6-1992
Método gravimétrico para la determinación del contenido de grasa de la leche y los productos lácteos - Método para la leche desnatada, el suero y el suero de leche (Método de referencia)

Estándar No.

ONORM DIN 10312-6-1992

Fecha de publicación

1992

Organización

AT-ON

Ultima versión

ONORM DIN 10312-6-1992

Alcance

Esta norma especifica un método gravimétrico muy preciso para determinar el contenido de grasa de la leche desnatada líquida, el suero y el suero de leche, específicamente para determinar la eficacia de los separadores de nata. El método también pretende crear tablas de corrección como método de referencia para determinaciones con butirómetros de leche desnatada. Nota: Si no se requiere este alto nivel de precisión, los productos se pueden examinar según DIN 10 312 Parte 1/02.90.

ONORM DIN 10312-6-1992 Historia

• 1992 ONORM DIN 10312-6-1992 Método gravimétrico para la determinación del contenido de grasa de la leche y los productos lácteos - Método para la leche desnatada, el suero y el suero de leche (Método de referencia)