ONORM M 6252-1992 Calidad del agua - Muestreo - Orientación sobre el muestreo de agua potable y agua utilizada para el procesamiento de alimentos y bebidas
Esta "NORMA" especifica los principios que se aplicarán al establecer programas de muestreo, técnicas de muestreo y conservación y tratamiento de muestras de agua potable y agua utilizada en el procesamiento de alimentos (en adelante denominada agua potable para abreviar). Estos principios también se aplican al tratamiento de agua, análisis de agua cruda, monitoreo de la planta de tratamiento y sistema de suministro y búsqueda de defectos en el sistema. Esta ?NORMA no es aplicable a la toma de muestras de agua de la cual se toma agua cruda para el tratamiento de agua potable (como agua subterránea, agua de pozo, agua de lagos naturales y artificiales). Si es necesario tomar muestras allí, por ejemplo para encontrar una fuente de contaminación del agua cruda, se deben seguir otras pautas. NOTA: Estas directrices están contenidas en otras partes de ISO5667. DIN 38402 partes 12, 13, 15 y 18 también pueden resultar útiles. El muestreo es una parte esencial del monitoreo de la calidad del agua potable. Es muy importante, ¿no? ¿El propósito del muestreo se determina con la mayor precisión posible y allí? las mediciones proporcionan la información buscada de la manera más eficiente y estadísticamente representativa posible. Vale la pena dedicar suficiente tiempo a planificar programas de muestreo, ya que este esfuerzo generalmente está justificado. Ejemplos de motivos para el muestreo son:
——seguimiento del agua bruta, los procesos individuales y las etapas de tratamiento;
——Determinación de la eficacia del sistema de procesamiento o parte del sistema de procesamiento (oxidación, desinfección);
——controlar la calidad del agua que sale de la planta de tratamiento;
——controlar la calidad del agua en el sistema de suministro;
——Búsqueda de la causa de la contaminación en el sistema de suministro;
——Vigilancia del potencial de corrosión del agua potable en la instalación doméstica;
——Evaluación del efecto de los materiales en contacto con el agua potable sobre la calidad del agua;
——Control de la calidad del agua potable en las instalaciones del cliente;
——Monitorización del agua bruta, de los procesos individuales y de los pasos de procesamiento en una empresa alimentaria.
ONORM M 6252-1992 Historia
1992ONORM M 6252-1992 Calidad del agua - Muestreo - Orientación sobre el muestreo de agua potable y agua utilizada para el procesamiento de alimentos y bebidas