ONORM N 4002-1994
Pruebas de carne y productos cárnicos - Determinación del contenido total de tat - Método de referencia (gravimétrico)

Estándar No.

ONORM N 4002-1994

Fecha de publicación

1994

Organización

AT-ON

Ultima versión

ONORM N 4002-1994

Alcance

El método para determinar el contenido total de grasa descrito en esta “NORMA” se puede aplicar a la carne y a los productos cárnicos.

ONORM N 4002-1994 Historia

• 1994 ONORM N 4002-1994 Pruebas de carne y productos cárnicos - Determinación del contenido total de tat - Método de referencia (gravimétrico)