NP 1615-1979
CARNES, DERIVADOS E PRODUTOS C?RNEOS Determinación da cinza total

Estándar No.

NP 1615-1979

Fecha de publicación

1979

Organización

PT-IPQ

Estado

ser reemplazado

Remplazado por

NP 1615-2002

Ultima versión

NP 1615-2002

Alcance

Esta Norma tiene como objetivo establecer el proceso para determinar, por método seco, la ceniza total de la carne, sus derivados o productos cárnicos.

NP 1615-1979 Historia

• 2003 NP 1615-2002 Carne y productos cárnicos Determinación de cenizas totales Método de referencia
• 1979 NP 1615-1979 CARNES, DERIVADOS E PRODUTOS C?RNEOS Determinación da cinza total