NP 1848-1987
CARNES, DERIVADOS E PRODUTOS C?RNEOS Determinación del teor de azoto básico volátil total. Método de las células de Conway

Estándar No.

NP 1848-1987

Fecha de publicación

1987

Organización

PT-IPQ

Ultima versión

NP 1848-1987

Alcance

Esta Norma tiene como objetivo establecer el proceso para determinar el contenido de nitrógeno básico volátil total de la carne, sus derivados y productos cárnicos.

NP 1848-1987 Historia

• 1987 NP 1848-1987 CARNES, DERIVADOS E PRODUTOS C?RNEOS Determinación del teor de azoto básico volátil total. Método de las células de Conway