NP 4128-1-1991
Grasas y aceites comestibles Manteca de cerdo y grasa de cerdo fundida. Valor Bòmer. Parte 1: método de referencia

Estándar No.

NP 4128-1-1991

Fecha de publicación

1991

Organización

PT-IPQ

Ultima versión

NP 4128-1-1991

Alcance

Esta parte de la Norma tiene como objetivo establecer el proceso de referencia para determinar el índice de Bomer de la manteca de cerdo y la grasa de cerdo fundida.

NP 4128-1-1991 Historia

• 1991 NP 4128-1-1991 Grasas y aceites comestibles Manteca de cerdo y grasa de cerdo fundida. Valor Bòmer. Parte 1: método de referencia