NP 914-1980
LEITES CONCENTRADOS LEITE CONDENSADO Determinación del téor de sacarosa. Método polarimétrico

Estándar No.

NP 914-1980

Fecha de publicación

1981

Organización

PT-IPQ

Ultima versión

NP 914-1980

Alcance

Esta Norma tiene como objetivo establecer el proceso polarimétrico para determinar el contenido de sacarosa en la leche condensada, ya sea entera, desnatada o desnatada.

NP 914-1980 Historia

• 1981 NP 914-1980 LEITES CONCENTRADOS LEITE CONDENSADO Determinación del téor de sacarosa. Método polarimétrico