NP 973-1988
Grasas y aceites comestibles Aceite de oliva. Contaminantes. Detección de jabón

Estándar No.

NP 973-1988

Fecha de publicación

1988

Organización

PT-IPQ

Ultima versión

NP 973-1988

Alcance

Esta Norma tiene por objeto establecer el proceso de búsqueda de residuos de jabón en aceite de oliva refinado neutralizado por álcalis y en su mezcla con aceite de oliva virgen.

NP 973-1988 Historia

• 1988 NP 973-1988 Grasas y aceites comestibles Aceite de oliva. Contaminantes. Detección de jabón