NP 3278-1986
MICROBIOLOGIA ALIMENTAR Pescado e derivados Contagem de microrganismos a 30°C

Estándar No.

NP 3278-1986

Fecha de publicación

1986

Organización

PT-IPQ

Ultima versión

NP 3278-1986

Alcance

Esta Norma tiene como objetivo establecer el proceso de referencia para determinar el número probable de microorganismos contenidos en 1 g de pescado y sus derivados.

NP 3278-1986 Historia

• 1986 NP 3278-1986 MICROBIOLOGIA ALIMENTAR Pescado e derivados Contagem de microrganismos a 30°C