Esta Norma tiene como objetivo establecer el método polarimétrico para determinar el contenido de almidón y sus productos de degradación de alto peso molecular en alimentos para animales. Este método no se aplica a piensos que contengan trozos, pulpa, hojas o cuellos secos de remolacha, pulpa de patata, levadura deshidratada, productos ricos en inulina y residuos de matadero procedentes de la extracción de grasa, debiéndose utilizar en estos casos un método de digestión con pancreatina.
NP 2026-1987 Historia
1987NP 2026-1987 ALIMENTOS PARA ANIMAIS Determinación del teor de amigo. Método polarimétrico