Esta norma contempla el mátodo a emplear para la determinación cuantitativa de microorganismos aerobios en alimentos, median te la utilización de placas de Petri y un medio de cultivo apro piado.
COVENIN 902-1975 Historia
1975COVENIN 902-1975 NORMA VENEZOLANA METODO PARA RECUENTO DE MICROORGANISMOS AEROBIOS EN PLACAS DE PETRI