Esta norma describe el método para la determinación en la cebada para consumo e industria, con excepción de la cebada cervecera, de los siguientes componentes que no son granos básicos de perfecta calidad (?Besatz"): granos arrugados y granos de otros granos por insectos y/u otros animales granos infectados granos disparados (perdidos) granos partidos granos estropeados semillas de malas hierbas cornezuelo insectos y partes de insectos otras impurezas.
NEN 5394-1968 Historia
1968NEN 5394-1968 Determinación de ?Besatz" en cebada