ISO 4052:1983
Café; Determinación del contenido de cafeína (método de referencia)
- Estándar No.
- ISO 4052:1983
- Fecha de publicación
- 1983
- Organización
- International Organization for Standardization (ISO)
- Estado
- Ultima versión
- ISO 4052:1983
- Alcance
- El método consiste en extraer la cafeína de una porción de prueba, en medio amoniacal, purificación sucesiva con éter dietílico, en dos columnas cromatográficas, la primera en medio alcalino, la segunda en medio ácido, seguida de elución con cloroformo. Medición espectrométrica del eluato en la longitud de onda de máxima absorbancia (en la región ultravioleta). Una primera figura muestra ejemplos de columnas cromatográficas. Una segunda figura ofrece un ejemplo de medición espectrométrica.
ISO 4052:1983 Historia
- 1983 ISO 4052:1983 Café; Determinación del contenido de cafeína (método de referencia)
