Esta norma describe un método para la determinación en centeno de consumo e industrial de los siguientes componentes que no son granos básicos de perfecta calidad (Besatz): granos arrugados, granos de otros granos, granos infestados por insectos y/u otros animales, granos baleados ( tiro). ) granos rotos granos estropeados semillas de malezas cornezuelo insectos y partes de insectos otras impurezas.
NEN 5393-1967 Historia
1967NEN 5393-1967 Determinación de ?Besatz" en centeno