NEN 2857-1989
Determinación del contenido de glucosa y fructosa - Método enzimático

Estándar No.

NEN 2857-1989

Fecha de publicación

1989

Organización

NL-NEN

Ultima versión

NEN 2857-1989

Alcance

Esta norma describe un método enzimático para determinar el contenido de glucosa y fructosa de los zumos de frutas.

NEN 2857-1989 Historia

• 1989 NEN 2857-1989 Determinación del contenido de glucosa y fructosa - Método enzimático