NEN 2858-1989
Zumos de frutas Determinación del contenido de sacarosa - Método enzimático

Estándar No.

NEN 2858-1989

Fecha de publicación

1989

Organización

NL-NEN

Ultima versión

NEN 2858-1989

Alcance

Esta norma describe un método enzimático para determinar el contenido de sacarosa de los jugos de frutas en el que el contenido de sacarosa es al menos el diez por ciento del contenido de glucosa.

NEN 2858-1989 Historia

• 1989 NEN 2858-1989 Zumos de frutas Determinación del contenido de sacarosa - Método enzimático