NEN 6348-1988
Aceites y grasas vegetales y animales Determinación del contenido de triglicéridos polimerizados

Estándar No.

NEN 6348-1988

Fecha de publicación

1988

Organización

NL-NEN

Ultima versión

NEN 6348-1988

Alcance

La norma se aplica al examen de aceites y grasas vegetales y animales (en particular aceites y grasas usados para freír) con un contenido de triglicéridos polimerizados superior o igual al 5% [A/A]

NEN 6348-1988 Historia

• 1988 NEN 6348-1988 Aceites y grasas vegetales y animales Determinación del contenido de triglicéridos polimerizados