NC 79-19-1986
Productos cárnicos Especificaciones de calidad de salchichas grandes

Estándar No.

NC 79-19-1986

Fecha de publicación

1986

Organización

CU-NC

Ultima versión

NC 79-19-1986

Alcance

Esta norma establece las especificaciones de calidad del sal-chichón.

NC 79-19-1986 Historia

• 1986 NC 79-19-1986 Productos cárnicos Especificaciones de calidad de salchichas grandes