Esta norma establece los términos y definiciones empleados en la cien-cia, la técnica y la industria pesquera en general referentes a fas opera-ciones y procedimientos de la captura, tratamiento, procesamiento, alma-cenamiento, transportación y comercialización del pescado y sus productos derivados.
NC 80-22-1984 Historia
1984NC 80-22-1984 Pescado y Pez Sheil. Pescado y Productos Pesqueros. Términos y definiciones