Esta norma establece los términos y definiciones empleados en el procesamiento y comercialización del camarón y sus pro-ductos . Esta norma ?o es exhaustiva, por lo que se le irán incorporan-do los términos y definiciones que sean objeto de normaliza-ción con posterioridad a la presente edición.
NC 80-02-1987 Historia
1987NC 80-02-1987 Pescados y mariscos. Camarones y Productos de Camarón. Términos y definiciones